Healthy pizza

Voor 4 personen
2x 2 Magioni bloemkool pizzabodems
1 blikje tomatenpulp (Mutti)
200 g kastanjechampignons
150 g geraspte mozzarella
100 g gorgonzola
handje rucola (uit de tuin)
oregano (vers of gedroogd), peper en zout
evt. 12 plakken parmaham

• Verwarm de oven voor op 180 gr.
• Breng de tomatenpulp op smaak met oregano, peper en zout.
• Smeer de pizzabodems in met een laagje tomatenpulp. Zet de bodems 6 minuten in de oven.
• Snijd de champignons en de gorgonzola in plakjes.
• Haal de pizzabodems uit de oven en beleg ze met de champignons, gorgonzola, evt parmaham en strooi er mozzarella over.
• Bak de pizzas in 6 minuten verder gaar.
Buon Appetito!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: