Vegan chocolate bars

Deze vegan chocolate bars zijn zowel lekker als tussendoortje als als dessert! Deze repen hebben een lekkere pure smaak. Houd je van bittere chocolade? Voeg dan nog iets meer cacaopoeder toe.

Voor 4 desserts of 6 tussendoortjes:
250 ml amandelmelk
175 g raw cacaopoeder
100 g kokosolie
75 g kokosbloesemsuiker
20 dadels

  • Ontpit de dadels en wel ze ongeveer 10 minuten in de amandelmelk.
  • Pureer de dadels in een keukenmachine.
  • Verhit de kokosolie in een pan.
  • Voeg de dadels, amandelmelk, cacaopoeder en kokosbloesemsuiker toe. Je hoeft het niet meer te verwarmen.
  • Roer met een garde tot een gladde puree.
  • Bekleed een kleine ovenschaal met plastic folie. Stort de puree hierin en vouw het plastic erover.
  • Zet de vorm 1,5 uur in de vriezer, tot de chocolade gestold is.
  • Zet de chocolate bar tot gebruik in de koelkast.
  • Snijd de bar in kleine stukken als tussendoortje, of maak een mooi bordje op met wat fruit als je het als dessert serveert!
  • Eet smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: