Appelroosjes

Deze appelroosjes zijn heel leuk om te maken, kinderen kunnen bij het rollen ook zelf helpen. Leuk na het appels plukken! de appelroosjes zijn lekker bij de thee/koffie, maar je kunt er ook met een bolletje ijs of hangop een leuk dessertje van maken!

Voor 8 roosjes:
3 grote appels
6 plakken bladerdeeg (8 stroken van 3 bij 30 cm)
2 eetl margarine
2 eetl fruitspread (of jam) naar keuze
1 eetl kaneel

  • Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een muffinvorm in met margarine.
  • Verwijder het klokhuis van de appels en snijd de appels van boven naar beneden door. Snijd vervolgens plakjes van ong 2 mm dik, als het goed is heb je nu allemaal halve maantjes.
  • Kook de appelplakjes 2 minuten in kokend water (tot je ze een beetje kunt buigen), giet ze af en laat ze even uitstomen zodat het vocht weg kan.
  • Verwarm de margarine met de fruitspread en de kaneel tot het gesmolten is. Meng het goed door elkaar.
  • Rol het bladerdeeg uit tot een dunne plak en snijd hiervan acht stroken van 3 bij 30 cm.
  • Smeer een strook eerst in met het kaneelmengsel en leg er dan 8 plakjes appel op. Zorg dat deze elkaar voor ongeveer 1/3 overlappen. Laat helemaal links 3 cm vrij en eindig rechts met de kleinste plakjes.
  • Rol de strook met de appelpartjes voorzichtig op. Gebruik de laatste strook om het vast te plakken. Zet het roosje in een holte van de muffinvorm. Maak op dezelfde manier nog zeven roosjes.
  • Bak de roosjes in ongeveer 20 minuten gaar. Let goed op dat de bovenkant niet verbrandt, maar het bladerdeeg wel gaar wordt. Zet evt de bovenwarmte uit of dek de roosjes losjes af met aluminiumfolie als ze te snel kleuren.
  • Enjoy!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: