Kruidnotensmoothiebowl

Deze smoothiebowl is een lekker – en best verantwoord – ontbijtje in de Sinterklaastijd! En eigenlijk zo klaar! Tip: als je heel rijpe bananen over hebt, snijd deze dan in plakjes en bewaar ze in de vriezer. Als je dan een smoothie of smoothiebowl ermee maakt, wordt deze lekker koud! En je hoeft nooit meer bananen weg te gooien 🙂 Als toppings gebruikte ik schuddebuikjes, maar je kunt ook kruidnoten grof hakken of verkruimelde speculaasjes gebruiken. Eet smakelijk!

Voor 2 smoothiebowls:
2 rijpe bananen (evt uit de vriezer)
200 ml (plantaardige) yoghurt
2 eetl pecanpasta (bij koro)
1 theel speculaaskruiden
2 eetl schuddebuikjes of kruidnootjes
toppings naar keuze (kies lekker uit wat je in huis hebt:fruit, noten, granola, pindakaas, etc)

  • Hak de bananen fijn in een keukenmachine (of blender of gebruik een staafmixer).
  • Voeg de yoghurt en de speculaaskruiden toe en mix tot een gladde smoothie.
  • Schenk in een schaaltje en voeg toppings naar smaak toe!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: