Aardbeientiramisu

Dit is echt een heerlijk zomers dessert en het is heel goed door kinderen zelf te maken! Zie de reel op instagram!

Voor ong. 8 personen:
375 g Griekse yoghurt
375 g mascarpone
75 g poedersuiker
rasp van 1 limoen
1 zakje vanillesuiker
1 pak lange vingers
0,5 l sinaasappelaardbeiensap
6 eetl. aardbeienjam
250 g aardbeien

  • Klop de mascarpone en de Griekse yogurt door elkaar. Voeg de poedersuiker, vanillesuiker en limoenrasp toe.
  • Schenk de sinaasappelaardbeiensap in een diep bord. Doop de helft van de lange vingers in het sap en leg deze in een ovenschaal op een rijtje naast elkaar.
  • Verdeel 3 eetl. jam over de lange vingers.
  • Verdeel de helft van het mascarpone/yogurt mengsel over de lange vingers.
  • Doop nu de rest van de lange vingers in het sap en leg deze als volgende laag er bovenop. Verdeel weer 3 eetl. jam en de rest van de mascarpone/yoghurt erover.
  • Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en dep ze droog. Snijd de aardbeien in plakjes en leg deze bovenop de tiramisu!
  • Zet de tiramisu minimaal 2 uur in de koelkast en haal deze er vlak voor serveren pas uit.
  • Serveer in plakken en geniet!

Eén opmerking over 'Aardbeientiramisu'

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: